Kula mikate ya mwezi katika Tamasha la Mid-Autumn ni desturi ya jadi ya taifa la Uchina. Mooncakes za Cantonese zina ngozi nyembamba yenye kujaza sana, texture laini na ladha tamu; Mooncakes za Soviet zina ngozi ya crispy na kujaza harufu nzuri, texture tajiri na ladha tamu. Mbali na mooncakes za jadi za mtindo wa Kisovieti na mooncakes za mtindo wa Cantonese, soko pia limeanzisha maarufu zaidi kwa mikate ya mooncaki ya aiskrimu ya vijana, ice cream mooncakes, mooncakes za matunda na kadhalika.
Haijalishi ni kiasi gani aina ya nje ya mooncakes inabadilika, ukweli kwamba wao hufanywa na unga bado haubadilika.
Hata katika maendeleo ya haraka ya viwanda vya chakula leo, uzalishaji wa mooncakes umekuwa automatiska, lakini kwa wazalishaji wa mooncake, tatizo la uso wa ukanda wa conveyor bado ni "tatizo kubwa".
Conveyor ukanda nata uso si tu vigumu kabisa safi, lakini pia ni rahisi kuharibu ukanda conveyor katika mchakato wa kusafisha, si tu kuathiri ufanisi wa uzalishaji, lakini pia kuongeza gharama za uzalishaji. Ikiwa kusafisha sio kamili, pia itazalisha bakteria, ambayo itaathiri sana usalama wa chakula.
Kwa wakati huu, ukanda wa conveyor na uso usio na fimbo hutokea, ambayo sio tu inabakia sifa za ukanda usio na sumu, usio na ladha, usio na mafuta na sugu ya kutu, lakini pia una sifa zifuatazo:
(1) Kwa upande wa malighafi: mpira mbichi huagizwa kutoka Uholanzi, na mpira huo umetengenezwa kwa nyenzo za polima za kiwango cha chakula, ambazo zinaendana na uthibitisho wa kiwango cha chakula wa Marekani wa FDA;
(2) Kwa upande wa teknolojia: safu maalum ya kitambaa cha polyester juu ya uso hufanya ukanda wa conveyor na upinzani wa juu wa abrasion na upinzani wa kuzeeka, ili ukanda wa conveyor unaozalishwa uweze kufanya kazi katika mazingira ya mafuta na maji, kuhakikisha kwamba unga hautashikamana. kwa uso katika kushinikiza na kunyoosha, na ni rahisi kusafisha;
(3) Kwa upande wa teknolojia: kupitisha teknolojia ya uvulcanisation ya Kijerumani ya superconducting, ili inapokanzwa, joto la mara kwa mara na wakati wa baridi wa viungo vya ukanda ni sahihi kwa sekunde, na hakuna tofauti kati ya mpira wa viungo na mwili wa mikanda baada ya vulcanisation kukamilika, viungo ni imara, na maisha ya huduma ya ukanda wa conveyor ni muda mrefu sana.
Kwa kifupi, kuzaliwa kwa ukanda wa kusafirisha uso usio na fimbo ni neema kubwa kwa tasnia ya usindikaji wa chakula! Ina sifa ya uso usio na fimbo, upinzani wa mafuta, rahisi kusafisha itaongeza sana ufanisi wa uzalishaji wa mikate ya mwezi. Haiwezi tu kutumika katika mstari wa uzalishaji wa keki ya mwezi, lakini pia ina ulimwengu mzuri katika mashine ya mkate, mashine ya mkate wa mvuke, mashine ya bun, mashine ya tambi, mashine ya keki na mashine nyingine za pasta.
Muda wa kutuma: Sep-27-2023